Дата проведения: 9-13 апреля 2018

Место проведения: г. Москва, ул. Крылатская, дом 17, корп. 3, БЦ «Крылатские холмы»

Приглашаем Вас принять участие в научно-практическом семинаре – повышении квалификации «Современные решения в области технологии и обеспечения безопасности продукции птицеводческой и птицеперерабатывающей отрасли», который проведут специалисты ВНИИПП, 3М Россия и Поток Интер.

Специально разработанная программа предусматривает обучение как начинающих, так и подготовленных специалистов отрасли.

На семинаре выступят:

• Виктор Владимирович Гущин, чл.-кор. РАН, доктор с.-х. наук, ВНИИПП

«Повышение качества и безопасности продукции – задачи сегодняшнего дня птицеперерабатывающей отрасли»

• Галина Архиповна Степанова, старший научный сотрудник, ВНИИПП

«Стандартизация продукции птице- и яйцепереработки: новые подходы»

• Валентина Антоновна Абалдова, канд. техн. наук, ВНИИПП

«Новое в технике и технологии механической обвалки мяса птицы»

• Евгений Николаевич Кобзев, к.б.н., заведующий лабораторией ООО НПФ «Поток Интер»

«Санитарно-микробиологический контроль воздуха производственных помещений: нормативы и практический опыт».

• Ирина Семеновна Елисеева, старший торговый представитель, 3М Россия

«Экономическое обоснования внедрения новых методов анализа патогенных микроорганизмов»

12 апреля в своем докладе Евгений Кобзев расскажет о проблеме обеспечения микробиологической чистоты воздуха в производственных помещениях, особенностях существующих нормативов в птицеперерабатывающей отрасли, а также поделится результатами реализованных проектов.

Семинар позволит получить новую информацию, обменяться мнениями и обсудить множество вопросов, важных не только для вашего предприятия, но и отрасли в целом.

По окончании семинара специалистам будет выдан сертификат о прохождении обучения.

Обучение платное. Заявки для участия в научно-практическом семинаре принимаются в электронном виде по e-mail: n.smirnova@potok.com

Программа семинара: http://www.vniipp.ru/institute/seminars/?seminar=1...